地味レシピのせっちゃんです。歴だけは長く、2003年?くらいからこちらでお世話に ...

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パルスイートで珈琲寒天♪ダイエットに♡

パルスイートでカロリー抑えて甘いデザート♪ 珈琲好きにはたまらない♪カロリー気にせず ...
材料: 粉寒天、インスタントコーヒー、パルスイート、水、☆豆乳(牛乳でももちろん可)、☆パル ...

筍レシピ第七弾♪ツナ煮

100件目のレシピなのに地味~(笑)。まあ『惣菜屋』っぽくて良いとしましょうか・・・ ...
材料: 筍、ツナ缶、☆カツオだし、☆鰹節粉、☆醤油、☆みりん

筍レシピ第八弾♪すき焼き風・・・私的には一番の大当たり?

今年は筍をかなり茹でました。でも同じような味つけでは飽きてしまうため(夫が)、色々や ...
材料: 筍、牛肉、すき焼きのたれ、☆醤油、☆みりん、☆はちみつ、☆カツオだし、☆昆布だし

本格っぽいけど簡単☆チキンイタリアントマトソース煮

見た目は結構本格派。デミグラスソース風の仕上がりですが、これは赤ワインで煮込んだから ...
材料: 鶏モモ肉、トマト、オリーブオイル、にんにく、☆バジル、☆オレガノ、☆クレイジーソルト ...

レタスに包んでしゃきっと春雨☆カレー風味で♪(これもノンオイル)

春雨をカレー風味で味をつけ、それをレタスに包んで頂きます。おかずにならず、こればっか ...
材料: 春雨、挽肉、タマネギ、干ししいたけ、☆カレー粉、☆塩コショウ、☆醤油、☆カレールウ、 ...

筍レシピ第六弾♪これぞ旬のスタンダード若竹煮

これぞ定番!というお味ですね。出来れば乾燥ワカメではなく、国産の肉厚の塩蔵(本当は生 ...
材料: 筍、ワカメ、☆粉末カツオだし、☆かつお節粉、☆醤油、☆塩

筍レシピ第五弾♪たけのこのキンピラ

今年は毎日のように筍を下茹でしてます。大きくて新鮮なのが安く手に入る・・・幸せ~♪色 ...
材料: 筍、にんじん、☆粉末カツオだし、☆砂糖、☆醤油、水、唐辛子

素朴なDHA摂取★いわしの生姜煮

これも夫の高脂血症対策料理の一つです。とはいえ、これはオリジナルではなく、きっと皆さ ...
材料: いわし(小さいものが良いです)、☆出し昆布、☆生姜(薄切り)、☆梅干(つぶしておく) ...

筍レシピ第四弾♪筍のカレー風味(夫に大ウケ)

筍づくしも良いのですが、私は良くても夫が飽きる。なので、味つけをちょっとひねってカレ ...
材料: 筍、豚肉、タマネギ、☆カレー粉、☆塩コショウ、☆醤油

筍レシピ第三弾♪オーソドックスに筍ご飯

私の筍ご飯は炊き込みません。具を別に煮て『混ぜご飯』にします。筍を大きめに切って、筍 ...
材料: 炊き立てご飯、筍、鶏肉、干ししいたけ、にんじん、☆砂糖、☆みりん、☆醤油、☆かつおだ ...