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せっちゃん
のキッチン
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地味レシピのせっちゃんです。歴だけは長く、2003年?くらいからこちらでお世話に
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地味レシピのせっちゃんです。
歴だけは長く、2003年?くらいからこちらでお世話になってます。
つくれぽとかもマメにしようと思いつつ、なかなか…(汗
のんびりスローにやっていきます。たまにつくれぽお邪魔した方、日記とかも古いのでスルーしてもらっても無問題なので、お気になさらず。
もちろんご縁あって仲良くして頂けたら嬉しいです♪
のんびりゆっくり頑張ります♪
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アスパラシンプル炒め
旬のアスパラを美味しく頂くために、出来る限りシンプルに考えた(というほどのたいそうな
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材料: アスパラ、豚肉、塩コショウ
生鮭の甘味噌風味焼き☆
本物は知らないチャンチャン焼き。テレビで見てるとこんな感じかな?と。想像力の賜物です
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材料: キャベツ、舞茸、タマネギ、☆味噌、☆みりん、☆砂糖
超簡単★ツナピー♪子供もイケる?
子供にピーマンを食べさせたくてツナを持ち出してみました☆彡 子供は撃沈してましたが
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材料: ピーマン、ツナ、ポン酢
ふきの煮びたし★いりこ入り
あっさりも良いけれど、一度炒めてから煮つけたこちら、コクが出て一味違った美味しさにな
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材料: ふき、いりこ、ごま油、だし、醤油
ほっこり★長いもの煮物♪甘辛味
なまで頂くことが多い長芋、山芋。火を通すと美味しいよ、と聞いて(テレビだけど)さっそ
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材料: 長芋、★だし、★みりん、★醤油、★砂糖
旬のアスパラ★ソースに工夫
アスパラガス、今美味しいですね。マヨネーズや市販のドレッシングも良いですが、簡単なの
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材料: ★ゴマ(スリごま)、★醤油、★カラシ(チューブのでOK)、★マヨネーズ、★塩コショウ
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