かき醤油☆青菜の胡麻マヨ♪めんつゆでも
甘めの和え物ですが、かき醤油が風味良しなのであれこれ調節しなくてすみます!
材料:
ほうれん草、(小松菜等何でもOK)、かき醤油(普通のめんつゆでもOK)、マヨネーズ、
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夏!茄子のさっぱり薬味のせ☆和風マリネ
冷たい茄子の和風マリネ、みたいな感じです。またしてもやさしいお酢にお世話になりました
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材料:
茄子、ネギ、☆やさしいお酢、☆きび砂糖(普通のでもちろんOK)、☆醤油
シュウマイリメイク☆甘酢あんかけ
残ったシュウマイをイメチェン♪あんの中身を増やしていけばシュウマイはちょっとでOK♪
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材料:
シュウマイ、玉ネギ、にんじん、ピーマン、☆やさしいお酢、☆砂糖、★ケチャップ
朝からOK♪にんにく抜きのもやしのナムル
おつまみにもお弁当にも使います。夕飯の時はニンニク入りを作りますが、朝や昼にはこちら
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材料:
もやし、☆ごま油、☆塩、☆中華だし、☆おろし生姜、☆粗引きコショウ、☆すりごま
夏の豚冷しゃぶサラダ☆茄子茗荷シソ生姜
頂いたたっぷりのシソを味わいたくて、暑い日に美味しいお肉料理を作りました。ちなみに野
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材料:
豚肉(薄切りなら何でも)、しそ、新生姜、みょうが、ネギ、茄子、☆ポン酢、☆マヨネーズ
新じゃが芋で♪甘味噌鶏そぼろ煮☆弁当にも
新じゃがを肉じゃがやコロッケ、ポテサラでたくさん頂いた後なので、新しい味でと思い…
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材料:
じゃがいも、鶏挽肉、☆かつおだし、☆砂糖、☆みりん、★味噌、※お酒