料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪ ...

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甘辛油揚げを冷凍保存(稲荷寿司や麺類に)

稲荷寿司用に煮たお得用の油揚げ。使い切れない場合は、ラップして冷凍保存!稲荷寿司の他 ...
材料: 煮た油揚げ(レシピID 6611463)、ラップ

簡単10分で作るこんにゃくだけのきんびら

誰もが作る簡単なこんにゃくのきんびらです。我が家も、頻繁に作ります。短時間で作れて、 ...
材料: こんにゃく(今回は拍子木切りのものを使いました)、醤油、砂糖、みりん、酒、ゴマ油、七 ...

ほんのりピンクな風呂ふき大根

ピンクや赤の大根でほんのりピンクな風呂ふき大根をレンチンで作りました✨
材料: ピンクまたは赤の大根、和風顆粒だし、水、お好みで甘味噌や辛子で

鮎の甘露煮

ご飯もすすむ!鮎の甘露煮です。
材料: 鮎、水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうが

簡単です!メバルの美味しい煮付け

メバルの美味しい煮付けです。アク抜きなしで簡単!ご飯が進みますよ(^^)v 他の白 ...
材料: メバル(下処理済み)、熱湯、薄口醤油、みりん、砂糖、生姜、水、酒

圧力鍋で!牛スジの柔らかビーフシチュー

圧力鍋でお値打ちな牛スジと野菜を柔らく煮込んだ ビーフシチューです。市販のルーに隠し ...
材料: 牛スジ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、サラダ油、ブロッコリー、カリフラワー、茹で用 塩 ...

簡単!こんにゃくと甘長ししとうの甘辛煮

こんにゃくと甘長ししとうの甘辛い炒めものです。 少しピリッと美味しいです。お弁当にも ...
材料: こんにゃく、甘辛ししとう、しょうゆ、みりん、砂糖、仕上げごま油

レンチン小芋(じゃがいも)の甘辛炒め

小さなじゃがいもを皮のまま!甘辛くで美味しいです。みたらし団子ではありません(*^^ ...
材料: じゃがいも(小芋)、レンチン用 水、サラダ油、醤油、味醂、酒、砂糖

トロトロ大根と鶏ももの治部煮

金沢の郷土料理 治部煮を簡単に作りました。トロトロの大根と鶏肉に味が染みて美味しいで ...
材料: 鶏もも肉、片栗粉、サラダ油、大根、水(大根 レンジ下ごしらえ)、椎茸、水、和風顆粒 ...

春ですね。ご飯もお酒も進むフキの煮物

フキの煮物です。ご飯のお供、お酒のおつまみに!
材料: 下茹でし、筋を取ったフキ(レシピID 6710250)、茹でこぼしの熱湯、水、顆粒和 ...