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簡単!真鯛(白身魚)のポワレ風
真鯛の切り身にハーブソルトと小麦粉を付け、オリーブオイルでカリッと焼き、焼き油とバタ
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材料:
真鯛切り身(白身なら何でもいいです)、臭み取り 塩、ハーブソルトまたは胡椒、小麦粉、
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カット野菜をラーメンにトッピング
ラーメンにシャキシャキの味付け野菜をトッピング!旨味も栄養もUP!
材料:
ミックスのカット野菜または家にある野菜で、炒め用 サラダ油、顆粒シャンタン、(コチュ
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完熟トマト(プチトマト)のポタージュ
完熟プチトマトを使ったポタージュです。普通サイズのトマトでも!生クリームや牛乳を加え
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材料:
プチトマト、玉ねぎ、じゃがいも、にんにく、オリーブオイル、コンソメ、水、ローリエ、塩
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ハムサンドのチーズトースト
ハムサンドにトロけるチーズをのせてトーストしました。粗挽きガーリックとパセリで旨味u
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材料:
食パン(厚切り)、マーガリン、ハム、トロけるチーズ、粗挽きガーリック、乾燥パセリ
超簡単!ほうれん草だけの和風スパゲティ
具はほうれん草だけ!和風だしと醤油だけで仕上げました。具材や調味料はアレンジできます
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材料:
スパゲティ、茹で用 塩、茹で用 オリーブオイル、ほうれん草、炒め用 サラダ油、顆粒和
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