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おからで食べる甘みが際立つ手作り豆腐
乾燥大豆でキットなし簡単お豆腐作り！お豆腐もおからも豆乳もこんなに美味しかったんだ〜
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材料：
乾燥大豆（北海道産）、ミネラルウォーター、天然にがり、黒ごま（軽くつぶしたもの）、★
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万願寺唐辛子と茄子のピリ辛しょうが焼き
一品欲しい時に便利なおかずです。サッと出来て簡単で美味！辛くない肉厚の万願寺とうがら
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材料：
長なす、万願寺とうがらし、唐辛子、出汁醤油、生姜すりおろし、米油又はサラダ油（炒め用
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ゴーヤーとトマトが美味しい！もずく素麺
出汁と黒酢もずくとお酢で漬けた野菜があっさり美味しく食べられる！蒸し蒸ししている日に
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材料：
素麺、☆ もずく黒酢仕立て、☆ ゴーヤー（薄くスライス塩揉み）、☆ ミニトマト、☆
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有頭海老の殻で簡単カリカリせんべい
海老の風味がたっぷりのカリカリせんべい！有頭海老を調理して漉しておいた残り物で美味し
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材料：
有頭海老殻(レシピID: 4607691)、じゃがいも(メークイン)、★ 片栗粉、★
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枝豆だんごの濃厚海老スープで焼きビーフン
たっぷり枝豆とぷりぷりの海老で作ったお団子を具材に有頭海老を丸ごと使った濃厚スープで
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材料：
有頭えび（刺身用）、枝豆の豆(レシピID:4603504)、パクチーみじん切り、マッ
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飴色玉ねぎの旨味で野菜が美味しい夏カレー
夏野菜がゴロゴロで栄養価抜群！コクと野菜とお肉の旨味を引き出す工夫をした絶品夏カレー
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材料：
和牛ひき肉、ハチミツ、★ しょうゆ、★ 塩、こしょう、飴色玉ねぎ(レシピID:460
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