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マミィー
マミィー のキッチン
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主食はパン！がいいって言うくらいパンが大好きです♪中学3年生の娘と小学4年生の息 ...

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メロ（銀むつ）の煮付け（煮魚）

調味料を煮立ててメロを煮れば簡単にできます。（写真はカレイです）
材料： メロ（銀むつ）、水、生姜、酒、砂糖、醤油、味醂

ぜんまいの煮物

シッカリとした味でご飯が進みます。
材料： ぜんまいの水煮、人参、油あげ、だし汁、酒、砂糖、醤油、味醂、ごま油

白身魚の野菜あんかけ

このあんかけは魚以外にも鶏肉やご飯、麺にかけてもいけます。材料を豚や海老、イカなどに ...
材料： 白身魚（鱈、カレイなど）、片栗粉もしくは小麦粉、塩胡椒、玉ねぎ、人参、白菜もしくはキ ...

茄子の煮物

油を使ってないのでヘルシーだし、冷たくして食べても美味しいです。
材料： 茄子、生姜、だし汁、砂糖、薄口醤油、味醂

モツ煮

季節外れ？かもしれないけど、私は冬にかかわらず、作るメニューです。
材料： モツ（下茹でしたもの）、大根、人参、蒟蒻、長ネギ、生姜、ニンニク、酒、味噌、砂糖、醤 ...