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主食はパン!がいいって言うくらいパンが大好きです♪中学3年生の娘と小学4年生の息
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主食はパン!がいいって言うくらいパンが大好きです♪中学3年生の娘と小学4年生の息子にパンやお菓子を焼いてあげるのが楽しいです♪
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豆あじの南蛮漬け
小あじ、ししゃも、わかさぎなどでも代用出来ます。お弁当のおかずにもGoodですよ!
材料: 豆あじ、塩、片栗粉(小麦粉)、揚げ油、玉ねぎ、人参、ピーマン、水、砂糖、酒、醤油、酢
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ししゃものサックサック揚げ
焼くのは定番ですが、揚げるのも結構いけます。カルシウムも豊富でサクッとした食感が食欲
...
材料: ししゃも、小麦粉、片栗粉、ペーキングパウダー、水、サラダ油、揚げ油
鶏レバーと蒟蒻の甘辛煮
レバーが苦手な人も、臭みを取ればおいしくい食べれます。
材料: 鶏レバー、蒟蒻、生姜の絞り汁、酒、だし汁、酒、砂糖、醤油、味醂、生姜の千切り、サラダ
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鶏肉の酢醤油煮
甘辛く煮るのもおいしいのですが、酢で煮た方が、さっぱりしていていると思います。
材料: 手羽元、手羽先、うずらの卵、酢、醤油、砂糖、酒、水、生姜(薄切り)、にんにく(つぶす
...
切干大根のサラダ
ドレッシングは油を使ってないのでさっぱりした味わいです。ハム、湯がいた人参などを入れ
...
材料: 切干大根、胡瓜、醤油、味醂、酢、いりゴマ(白)
鶏肉の照り焼き
タレに絡めて焼くだけなので、お弁当のおかずや、時間がない時よく作ります。
材料: 鶏肉(もも、胸肉)、酒、砂糖、醤油、味醂、サラダ油
簡単、夏にぴったり!さっぱり水ようかん
とっても簡単で、さっぱりしています。食欲がない暑い夏でも、いくらでも口の中に入ってし
...
材料: 棒寒天、ゆであずき缶、塩、水
胡瓜の簡単漬物(醤油)
超ー簡単です。からしの代わりにわさびでも・・・
材料: 胡瓜、塩、醤油、味醂、からし
帆立のバター醤油焼き
バター醤油の風味がたまりません
材料: ボイル帆立、塩、胡椒、小麦粉、酒(白ワイン)、バター、醤油
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