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えりちゃんぱぱ
のキッチン
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57歳男です。 休日の料理に目覚めて、簡単で自分にもできそうなものからチャレンジ
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57歳男です。
休日の料理に目覚めて、簡単で自分にもできそうなものからチャレンジしています。
いろんな料理にチャレンジして自分のレパートリーを広げている最中です。
2時間かけて作った料理がたった10分で完食されると「もっと味わって食べてくれよ。」という気分と「やった。」という気分が複雑に混じった気持ちになります。
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ふかひれ?きくらげのプルプルデザート
白きくらげは、ビタミンD、食物繊維を多く含む食品です。 美容と健康にいかがでしょう。
材料: きくらげ(乾燥)、クコの実、桃の缶詰、粉寒天、砂糖(グラニュー糖)、水
おいしい チョコレートブラウニー
ボリュームたっぷり。出来上がった時の存在感がたまりません。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、三温糖またはブラウンシュガー、卵、無塩バター、製菓用ビタ
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