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えりちゃんぱぱ
のキッチン
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57歳男です。 休日の料理に目覚めて、簡単で自分にもできそうなものからチャレンジ
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57歳男です。
休日の料理に目覚めて、簡単で自分にもできそうなものからチャレンジしています。
いろんな料理にチャレンジして自分のレパートリーを広げている最中です。
2時間かけて作った料理がたった10分で完食されると「もっと味わって食べてくれよ。」という気分と「やった。」という気分が複雑に混じった気持ちになります。
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シャンパングラスでゼリー寄せ
食欲の落ちる夏こそ、食卓をおしゃれに。
材料: 粉ゼラチン、水、コンソメキューブ、水、冷凍枝豆、冷凍エビ
豪華に見える!高野豆腐の射こみ
噛んだときの高野豆腐のじゅわっというジューシー感とお肉のボリュームが最高です。
材料: 高野豆腐、ひき肉、干しシイタケ、ニンジン、長ネギ、ショウガ、卵、片栗粉、砂糖、醤油、
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