57歳男です。 休日の料理に目覚めて、簡単で自分にもできそうなものからチャレンジ ...

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豚角煮 …… 我が家流

箸でつまむと崩れるくらい。 とろっとろっの角煮です。
材料: 豚バラブロック、卵、大豆水煮、水、長ねぎ、しょうが(スライス)、酒、砂糖、酒、醤油、 ...

ふかひれ?きくらげのプルプルデザート

白きくらげは、ビタミンD、食物繊維を多く含む食品です。 美容と健康にいかがでしょう。
材料: きくらげ(乾燥)、クコの実、桃の缶詰、粉寒天、砂糖(グラニュー糖)、水

簡単、美味しい、圧力鍋で味噌ラフティー

ビタミンBを含む豚肉と、大豆を一緒に煮たので、コレステロール対策にもばっちり。 箸で ...
材料: 豚バラブロック、大豆水煮缶、ネギ、水、味噌、かつおだし、砂糖、みりん

料理酒でとろっとろっのビーフシチュー!

圧力鍋で簡単、手間要らず。 普段、赤ワインで作っているビーフシチューをタカラ「料理 ...
材料: シチュー用牛スネ肉、玉ねぎ、ニンジン 大き目のもの、じゃが芋、オリーブオイル、ニンニ ...

圧力鍋で、ヘルシー肉じゃが

ホクホクのおいもさんが食欲をそそります。
材料: じゃが芋、玉ねぎ、にんじん、油揚げ、しょう油、酒、砂糖、コンソメスープの素、水

ひき肉の肉じゃがを圧力なべで!!

ごろごろのじゃが芋とたっぷりのニンジンも、圧力なべであっという間に夕食の一品になりま ...
材料: じゃが芋、ニンジン、合いびきひき肉、玉ねぎ、にんにく、ショウガ、肉、野菜加熱用 サラ ...