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えりちゃんぱぱ
のキッチン
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57歳男です。 休日の料理に目覚めて、簡単で自分にもできそうなものからチャレンジ
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57歳男です。
休日の料理に目覚めて、簡単で自分にもできそうなものからチャレンジしています。
いろんな料理にチャレンジして自分のレパートリーを広げている最中です。
2時間かけて作った料理がたった10分で完食されると「もっと味わって食べてくれよ。」という気分と「やった。」という気分が複雑に混じった気持ちになります。
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具沢山のアボカドサラダ
コレステロールを下げ、血液をさらさらにするサラダです。
材料: 絹ごし豆腐、トマト、アボカド、玉ねぎ、貝割れ大根などのスプラウト、オリーブオイル、レ
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ねばねば、するん マイタケ&オクラサラダ
食物繊維の豊富なキノコとねばねばオクラで ダイエットにもぴったり。
材料: マイタケ、水菜、みかんの缶詰、オクラ、マヨネーズ、塩コショウ、オリーブオイル、レモン
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簡単 オクラとみかんのさっぱりサラダ
簡単で、美味しいサラダです。 洋風の料理だけでなく、和風の料理にも良くあいます。
材料: オクラ、インゲン、みかんの缶詰、オリーブオイル、レモン汁、塩、コショウ
シャッキシャッキのかぼちゃサラダ
一口食べたときのこれ何が入っているんだろう。というサプライズで、2度食事を楽しめます
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材料: かぼちゃ、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、胡椒
シャッキシャッキのお芋さんサラダ
シャッキシャッキでさっぱり。 美味しいじゃが芋サラダができました。
材料: じゃが芋、梅干、マヨネーズ、塩
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