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たった４分！カルディのパクチー麺を和風に
カルディをぶらぶらと探検するのが好きです。今回は、パクチー風味のライスヌードルを思い
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材料：
コリアンダーライスヌードル、練り梅（チューブ）、すりゴマ、熱湯
旬体感！ナス・ピーマン・トマトで夏マーボ
暑い時って、どうしてもソーメンなどあっさりとすませてしまいがち、そんなとき、熱々でエ
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材料：
ナス、ピーマン、トマト、挽肉、鶏がらスープの素、砂糖、豆板醤、甜麺醤、ゴマ油、五香粉
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玉ねぎニンジンいっぱい！鰹のタタキ風
鰹のタタキがお手頃価格で売っています。これをメインディッシュにするために、野菜をたっ
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材料：
鰹のタタキ、玉ねぎ(中)、人参、大葉、しょうが、ぽん酢、しょう油
シメ鯖とポン酢でなんちゃってカルパッチョ
うっ陶しいこの季節、しめ鯖って、酸味があってサッパリいただけて好きですが、ちょっとバ
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材料：
しめ鯖、玉ねぎ(スライス)、きゅうり(千切り)、トマト、水菜、わさび（添付）、オリー
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ボリュームアップ！厚揚げをアサリと酒蒸し
面倒なので、アサリ酒蒸しでメインディッシュにしちゃおうと、キャベツだけじゃなくて、ち
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材料：
あさり、厚揚げ、キャベツ、塩コショウ、オリーブオイル、料理用酒
梅雨を吹き飛ばせ！常備の鯖水煮缶で柳川風
梅雨の季節になると、ドジョウ鍋が食べたくなります。でも、買えないし。
いつもの助っ人
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材料：
鯖水煮缶、ごぼう、葱の青い部分、酒みりん、砂糖、しょう油、卵、粉山椒
