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やみつき！辛みダイコンで竹輪のみぞれ煮
いただいた辛みダイコン。みぞれ煮にしてみたら、ちょうどいい辛味でリピートしたくなりま
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材料：
竹輪、辛みダイコン（おろし）、みりん、砂糖、しょう油、和風だしの素、水
ほっこり♪カブとベーコンのスキムミルク煮
大きなカブをいただきまして、何にしようか考えました。
ほっこりミルク煮にしてみようと
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材料：
カブ、ベーコン(ブロック)、鶏肉(もも)、ニンジン、カブの葉、シメジなどキノコ類、コ
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鶏手羽元と根菜で洋風おでん？和風ポトフ？
寒い冬はおでんがいいですね。でも、あっさりポトフも大好き。
だったら、洋風の味付けで
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材料：
鶏手羽元、大根、人参、玉ねぎ、シイタケ、コンソメスープの素、塩コショウ、水
ベーコンのブロックで簡単！冬野菜のポトフ
たまたま買えた幻の出雲農林高校のベーコンのブロック。
何に使おうか考えていましたが、
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材料：
ベーコン(ブロック)、玉ねぎ、人参、トマト、白菜、キノコ（しめじ）、スープストック、
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寒い夜はスキムミルクで簡単♪白菜スープ
旬の白菜をたっぷりつかってあったかクリームシチューと思いましたが、面倒なので、スキム
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材料：
冷凍鶏肉(もも肉)、玉ねぎ、人参、白菜、鶏がらスープの素、スキムミルク、塩コショウ、
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超簡単♪ほったらかしアサリのアヒージョ
冬の間は、牡蠣のアヒージョにハマっていました。いよいよ春。旬のアサリでアヒージョ。コ
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材料：
アサリ、むきエビ、ヒラタケなどのキノコ、オリーブオイル、にんにく(チューブ)、乾燥パ
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カキのアヒージョでブロッコリー美味しく
カキのアヒージョが大好き。しかもカンタンにできるから。それにブロッコリーを加えたら、
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材料：
カキ（今回は冷凍）、キノコ（ヒラタケ）、ブロッコリー、ニンニク、唐辛子、オリーブオイ
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鮮やか山東白菜でペペロンチーノ
ペペロンチーノが大好き。
最近、手に入った謎の大きなレタスがあったので、合体させてみ
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材料：
スパゲッティ、山東白菜、ニンニク、唐辛子（輪切り）、オリーブオイル、水、塩（ゆで用）
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ホットエスニックなトマトスープそーめん
お昼になにしようかな、そろそろ寒くなったけど、そうめんが余っている。ならば、ちょっと
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材料：
トマト、玉ねぎ(スライス)、ベーコン、ニンニク、そうめん、水、スープの素、オリーブオ
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