2010/03/14 キッチン開設。長野県松本市出身。長野県木曽町在住。2014 ...

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チョコバナナトースト★

朝食に。 ナッツ系のパンでぜひ♪ マーガリン不使用。家にあるもので!
材料: パン(ハード系がおすすめ)、バナナ、チョコレート、シナモンパウダー

【ガーナ料理】ソボロ〜ビサップジュース〜

「ソボロ」はハイビスカスのジュースです。 ガツンと生姜がきいているのが特徴です。ガー ...
材料: 水、ハイビスカスの花(乾燥)、砂糖、生姜、鷹の爪(あれば)、クローブ(あれば)

山芋とバナナとりんごのスムージー

生の山芋をジュースでいただこう♪
材料: 山芋、りんご、バナナ、無調整豆乳

パセリとりんごのスムージー

パセリ消費に♪ リンゴを入れるので、パセリのクセはそれほど気になりません◎
材料: パセリ、りんご、バナナ(あれば)、無調整豆乳(または牛乳)

ガーナ風たまごサンド★

ガーナ共和国版ファストフード。 日本でもいつでもどこでも手に入る食材で簡単に作れま ...
材料: 食パン(8枚切り)、またはコッペパン、卵、玉ねぎ(小)、ピーマン(小)、ミニトマト、 ...

【ガーナ料理】フレッシュペペ★

ガーナ共和国のローカル料理「フレッシュペペ(Fresh Pepper)」を日本で再現 ...
材料: トマト、玉ねぎ、生とうがらし、しょうが(チューブ可)、にんにく(チューブ可)、塩

材料2つ!豆腐そぼろ★

材料2つ! 余りがちなすき焼きのたれ消費にも◎
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、すき焼きのたれ

三岳寿司【木曽の郷土食】

「三岳寿司(みたけずし)」は、長野県木曽町三岳地区の郷土料理です。三岳地区では、年末 ...
材料: 鮭(生)、大根、人参、米、糀、酢、砂糖、塩

赤かぶの葉(間引き菜)でバナナスムージー

かぶの葉や間引き菜が余ったら、いつものバナナジュースに混ぜちゃいましょう♪
材料: バナナ(完熟)、赤かぶの葉(間引き菜)、牛乳または豆乳

ホットフルグラ~私流フルグラの食べ方~

フルグラを柔らかく煮て食べるのが私流の食べ方です。
材料: フルグラ、牛乳または豆乳、バナナ、ミックスナッツ、シナモンパウダー
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