私の娘は、偏食で嫌いな食材が入っている料理は食べません。そんな娘が食べてくれた料 ...

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うどんdeサラダ

サラダうどんのうどんサラダ版です。
材料: うどん、レタス、きゅうり(千切り)、アボカド、ゆで卵、刻み海苔、ツナ缶(小)、しょう ...

鶏胸肉でバンバンジー風

栄養価満点の鶏胸肉で棒棒鶏風に!
材料: 鶏胸肉、きゅうり(千切り)、酒、しょうゆ麹(醤油大0.5でもよい)、みりん、白すり胡 ...

厚揚げのチーズ納豆

チーズと納豆って意外と合うんですよ♪
材料: 厚揚げ、納豆、とろけるチーズ、醤油麹(しょうゆ大0.5でも可)、マヨネーズ、黒こしょ ...

しょうゆ麹

麹と醤油を混ぜておいておくだけで作れます。 醤油の代わりに使える万能調味料です。 野 ...
材料: 麹、しょうゆ

豚汁

寒いと食べたくなっちゃう豚汁です♪
材料: 豚肉こま切れ、大根(イチョウ切り)、人参(イチョウ切り)、ごぼう(斜めに薄切り)、や ...

ブロッコリーとエビのサラダ

マヨネーズとヨーグルトであえた、美味しいサラダです。
材料: ブロッコリー、むきエビ、ゆで卵、マヨネーズ、ヨーグルト、ブラックペッパー、塩

リンゴの豚肉巻き

豚肉とリンゴは絶対合います。醤油ベースのたれにリンゴジャムを加えた甘じょっぱいソース ...
材料: 豚ロース薄切り肉、リンゴ、みりん、しょうゆ、りんごジャム

鶏むね肉の南蛮マリネ

鶏胸肉が柔らかくジューシーにできあがります。
材料: 鶏胸肉、長ネギ、エリンギ、酢、みりん、醤油、酒

豆腐のミートソースグラタン

お豆腐で作るヘルシーなグラタンです♪ ラザニアより、ずっとカロリーオフ!!
材料: 木綿豆腐、チーズ(とろけるタイプ)、小麦粉、ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく( ...

ヤマイモの豚肉巻き

サクサクの山芋を豚肉で巻いて、照り焼き味にしあげました。
材料: 豚薄切り肉、山芋、ねぎ、醤油、みりん、酒、塩コショウ、小麦粉