私の娘は、偏食で嫌いな食材が入っている料理は食べません。そんな娘が食べてくれた料 ...

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ミートポテトグラタン

子供が大好きなミートソースとジャガイモのグラタンです❤
材料: じゃがいも、牛乳、塩、ナツメグ、ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、コンソメキューブ(砕く ...

酢キャベツ

ダイエット目的で常備しています。 冷蔵庫で1週間くらい保存できます♪
材料: キャベツ、酢、塩

コールスロー風のサラダ

ダイエット目的の酢キャベツを使うと、マヨネーズだけでコールスロー風の味になります♪
材料: 酢キャベツ、きゅうり(千切り)、ハム(千切り)、コーン缶、マヨネーズ、ゴマ

洋風揚げ餃子

ウィンナー、チーズ、卵などを餃子の皮で包んで揚げました。ケチャップベースのソースをつ ...
材料: 餃子の皮、ウインナー、ほうれん草(冷凍が便利)、溶き卵、とろけるチーズ、塩、こしょう ...

居酒屋風サラダ

水産系居酒屋さんのサラダをまねしてみました❤
材料: 万能ねぎ、切り昆布、しらす、ごま、ごま油、酢、醤油、こんぶ茶スティック、しょうが(チ ...

高菜としらすの蒸し御飯風

ただ混ぜるだけで、お店のシメのごはん風に。
材料: ご飯、高菜漬け、しらす干し、大葉(千切り)

圧力鍋でビーフシチュー

圧力鍋なら牛すね肉も短時間でトロトロに。
材料: 牛すね肉、水、ブイヨンキューブ、ローリエの葉、ホールトマト缶、人参、玉ねぎ、じゃがい ...

塩麹

塩麹は、簡単に作れます。作っておくと、いろいろ活用できて便利です。
材料: 麹、塩、水

圧力鍋であっというまのミネストローネ

あっという間にできるし、野菜がたくさんとれます♪
材料: ウインナーソーセージ(ベーコン、鶏肉などあるものでも)、キャベツ(ざく切り)、じゃが ...