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梅干し 塩分20%以上
塩分20%以上のしょっぱい梅干しです。天日に当てられなくても、風通しの良い場所で陰干
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材料：
南高梅(黄色く熟したもの)、粗塩、ホワイトリカー、赤紫蘇(お好みで)、赤紫蘇用の塩、
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ビーフストロガノフ
本格的な白いビーフストロガノフです。
スメタナ(ロシア風サワークリーム)があれば以外
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材料：
牛肉(焼肉用)、玉ねぎ、スメタナ(ID: 5581606)、ケチャップ、にんにくすり
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