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さんまの韓国風煮込み(圧力鍋)
コクのあるピリ辛韓国風で、ご飯やお酒が進む一品です!圧力鍋を使うので、骨も頭も食べれ
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材料:
さんま、●水、●醤油、●みりん、●酢、●砂糖、●豆板醤、ニンニク、生姜、ゴマ油
*セロリの葉の簡単きんぴら*
セロリの葉、芯の小さな部分を使って、きんぴらにしました!残り野菜もジャンジャン入れち
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材料:
セロリの葉や芯、人参や大根皮などの残り野菜、ごま油、●酒、●砂糖、●醤油、煎りゴマ、
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春菊と豚のピリ辛ニンニク炒め
クセのある春菊が、食べやすいメインのおかずに大変身!ご飯もお酒も進む一品です♪
材料:
春菊、豚肉、ニンニク(微塵切り)、ゴマ油、●水、●醤油、●酒、●砂糖、●豆板醤、片栗
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きんぴらゴマ×ゴマ×ゴマ炒り煮
すりゴマも煎りゴマもゴマ油も入って、ゴマた~っぷりのメきんぴら完成!炒り煮するので味
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材料:
ごぼう、人参、長ネギ、●水、●醤油、●砂糖、すりゴマ、ゴマ油、赤唐辛子、白煎りゴマ