主婦歴15年の。旦那、息子2人の4人家族です。三度の飯より酒が好き(笑)ご飯と言 ...

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さっと一品!キャベツの和風サラダ

刻んで揉んで混ぜるだけ!3ステップの簡単和風サラダ。でもこれがクセになる味なんです!
材料: キャベツ、生姜、青海苔、白ゴマ、塩

揚げない!塩サバの竜田揚げ

メタボなパパ、必見!?たった大さじ1の油で、サクッとヘルシーな竜田揚げが出来ちゃいま ...
材料: 塩サバ、片栗粉、サラダ油、大根おろし、ポン酢

圧力鍋で簡単*皮まで丸ごとりんごジャム*

圧力鍋で加圧1分半!あとは煮詰めればOKの簡単ジャムです◎残った皮の食感が美味しいん ...
材料: りんご、砂糖、レモン汁

さんまの韓国風煮込み(圧力鍋)

コクのあるピリ辛韓国風で、ご飯やお酒が進む一品です!圧力鍋を使うので、骨も頭も食べれ ...
材料: さんま、●水、●醤油、●みりん、●酢、●砂糖、●豆板醤、ニンニク、生姜、ゴマ油

*セロリの葉の簡単きんぴら*

セロリの葉、芯の小さな部分を使って、きんぴらにしました!残り野菜もジャンジャン入れち ...
材料: セロリの葉や芯、人参や大根皮などの残り野菜、ごま油、●酒、●砂糖、●醤油、煎りゴマ、 ...

セロリの明太味噌マヨサラダ

定番の明太マヨに味噌も加えてみたら、深みのあるピリ辛和風味になりました♪
材料: セロリ(葉は少し)、明太子、マヨネーズ、味噌

レバーのピリ辛炒め

薬味と豆板醤でピリ辛おいしいレバーの炒め物です♪
材料: 豚レバー、長ネギ、ニンニク微塵切り、しょうが微塵切り、●酒、●醤油、●砂糖、●中華味 ...

春菊と豚のピリ辛ニンニク炒め

クセのある春菊が、食べやすいメインのおかずに大変身!ご飯もお酒も進む一品です♪
材料: 春菊、豚肉、ニンニク(微塵切り)、ゴマ油、●水、●醤油、●酒、●砂糖、●豆板醤、片栗 ...

きんぴらゴマ×ゴマ×ゴマ炒り煮

すりゴマも煎りゴマもゴマ油も入って、ゴマた~っぷりのメきんぴら完成!炒り煮するので味 ...
材料: ごぼう、人参、長ネギ、●水、●醤油、●砂糖、すりゴマ、ゴマ油、赤唐辛子、白煎りゴマ