麺つゆで簡単!胡瓜とトマトの胡麻和え
(2011.8.13✿話題入り)簡単に作れるトマトと胡瓜のさっぱりとした和え物。
材料:
胡瓜、トマト、すりゴマ、麺つゆ(3倍濃縮)、ごま油、酢、砂糖、大葉(あれば)
豆腐のえのきあんかけ
(2013.1.31✿100人つくれぽ達成!)生姜が効いたえのきあんをお豆腐と一緒に
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材料:
絹豆腐、えのき、水、●鶏がらスープの素、●生姜(すりおろし)、ごま油、水溶き片栗粉
簡単!具沢山ブロッコリーのキッシュ
冷凍パイシートを使えば簡単に作れます。ブロッコリーで彩り華やかに、具沢山にしてみまし
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材料:
冷凍パイシート、○卵、○生クリーム(植物性でOK)、○牛乳、○粉チーズ、塩・こしょう
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揚げずに簡単!茄子と油揚げの煮びたし
(2012.7.29✿100人レポ達成)煮汁が染みた茄子とお揚げがジューシーな煮浸し
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材料:
なす、油揚げ、生姜、ごま油orサラダ油、水、醤油、みりん、和風だしの素
簡単!濃厚アボカドのカップグラタン
(2012.2.19✿話題入り)簡単なのに見た目お洒落なカップグラタンです♪
材料:
アボカド、玉ねぎ、マヨネーズ、醤油、スライスチーズ、ピザチーズなど、塩・コショウ