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料理は面倒くさいです。でも、無心になれる時間です。毎日夫婦で美味しく楽しんで食べ
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料理は面倒くさいです。でも、無心になれる時間です。毎日夫婦で美味しく楽しんで食べることが一番幸せです。
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焼きアスパラ
シンプルだけど甘くて美味しい!塩加減はお好きに!
材料: アスパラガス、塩
たこのカルパっチョ
たまには蛸のお刺身もいかがですか?
材料: 生蛸、レモンスライス三角に切って、粗引き胡椒、紫蘇、■ポン酢、■サラダ油、■塩胡椒、
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ゴミがばらばらしないアスパラの剥き方
アスパラの皮むきも折るのも一緒にすっきり!
材料: アスパラ、ピーラー、まな板
キャベツのサワー漬け
さっぱり箸休めです。(訂正しました)
材料: キャベツの葉っぱ(芯は削ぎ切り)、大根薄切り、生姜(針切り)、塩①、★お酢、★砂糖o
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サーモンの酢漬け
お手軽に酢漬けを♪
材料: スライスサーモン、★やさしいお酢など好きなお酢、★おろしニンニク、★パセリみじん切り
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乾物deサラダ
野菜は少ないけどサラダが食べたい~!シャキシャキで美味しいですよ。
材料: ★水菜、★切干大根、★ひじき、※ベーコンザク切り、※ニンニク、※鷹の爪、※オリーブ油
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鶏肉のマヨ照り
コックリ照り焼きでご飯が進みます。
材料: 鶏もも肉、※醤油、※酒、※ミリン、※蜂蜜、※おろし生姜、※おろしニンニク、マヨネーズ
サーモンの新玉マリネ
しゃきしゃき美味しい!
材料: 生サーモン切り身、★新玉ねぎみじん切り、★オリーブ油、★レモン汁、★塩、好みで粗引き
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