富山県民…クック&ワインが大好きな20代社会人の息子&娘のパパです。スローフード ...

アーカイブ

4/5 ページ

簡単 数の子DE食感を楽しむサラダ♪!

おせち料理の数の子…もし、残ったら…こんな簡単レシピ(レシピと呼べないかも?)で、お ...
材料: 数の子(味付け)、パプリカ(今回は赤・オレンジ半分ずつ)、セロリ、A ポン酢、A レ ...

イワシと野菜のカポナータ風トマト煮込み♪

季節の野菜がたくさん食べられるヘルシーなレシピですよ!ワインにも合う ^ ^
材料: イワシ(ウルメイワシORマイワシ)、ムッティトマト缶「ファインカットトマト」、玉ねぎ ...

簡単 ヨーグルト風味のパスタサラダ

簡単でヘルシーなさっぱり味のパスタサラダを、ヨーグルトとドライフルーツで作ってみまし ...
材料: 明治ブルガリアヨーグルトプレーンソフトタイプ80g、ミニトマト(今回は我が家のアイコ ...

ワインのおつまみ クロスティーニ♪

寛大なクック仲間の皆さんのお許しを得て、こんなわがままなコラボレシピを投稿することが ...
材料: バケット、ガーリックチーズ(ID:742099)、マッシュルーム★アンチョビガーリッ ...

簡単 フルーツトマトDEカプレーゼ!♪

このままでも、バケットにのせてもワインのおつまみに良いですよ ^ ^ !♪
材料: フルーツトマト(またはミデイトマト)、フレッシュモッツアレラチーズ、A EXバージン ...

レタスと豚肉の冷しゃぶ風?!

暑くなってきたので、サッパリと食べられて野菜がたくさん摂れるレシピにしてみました♪( ...
材料: 豚肉(肩ロース冷しゃぶ用など)、レタス(洗って1口大にちぎる)、椎茸(スライスする) ...

グリーンアスパラの昆布〆

日本酒に合うアスパラ料理を考えた時に、一番最初に思いついたレシピです。ワラビの昆布〆 ...
材料: グリーンアスパラ、出し昆布(20cm×10cm位)、お湯、塩

簡単 スイスチャードのペペロンチーノ

生食するには、若くて小さい葉じゃないと少しえぐ味があってなじみにくいスイスチャードで ...
材料: スイスチャード(株を除く)、生マッシュルーム(今回はブラウン)、B アンチョビーのフ ...

簡単 マグロとアボカドの葉わさび和え

たくのスプーンさん作「花わさび・葉わさびの溜り漬け」(ID:753191)の簡単で美 ...
材料: マグロ(ネギトロ用ミンチ)、アボカド、葉わさび溜り漬け(粗微塵切り)、溜り漬けのタレ

菜の花とマッシュルームのペペロンチーノ

春の香りが欲しくて、菜の花&Bマッシュルームをペペロンチーノにしました♪簡単、でも美 ...
材料: 菜の花、生ブラウンマッシュルーム(大)、A にんにく(皮を剥いて包丁の腹で押し潰す ...