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中種法イースト1g HBで長時間低温発酵
イースト1g中種法でじっくりゆっくり低温長時間熟成させたパンはふんわりふっくら~優し
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材料:
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、水、スキムミルク、バターORマーガリン
1gイーストでパン 低温長時間発酵
たった1gだけ入れたイーストでちゃんとふっくら焼けるんです!時間は掛かりますが粉の風
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材料:
強力粉、イースト、水、砂糖、塩、スキムミルク、バターORマーガリン
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