駅前魔女食堂のききです。ブログをお引越ししました。【新】http://blog. ...

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HBで☆ピッツァDOUGH

ホームベーカリーマシンがあればお家で簡単にできるピザ生地です。
材料: 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、オリーブオイル、冷水

超手軽☆鶏もも肉のパン粉焼き

簡単メイン料理ができあがります。乾燥ハーブで香りをつけましょう!
材料: 鶏もも肉、A)パン粉、A)乾燥イタリアンハーブ、A)塩・胡椒、A)オリーブオイル

15分でできる☆秋刀魚の山椒煮

缶詰を使うと手軽に素早く仕上がります。缶詰セールのときが買い時です(^^)
材料: 秋刀魚水煮缶詰、山椒佃煮、水、醤油、酒、みりん

ニラと蛸☆美人になるチャーハン

韮はビタミンたっぷり、蛸はタウリンとナイアシンを含みます。どちらも血行をよくし疲労回 ...
材料: ニラ、蛸、卵、カラーパプリカ、サラダ油、生姜、A)しょうゆ、A)出汁、A)酒、A)ご ...

春は鯛☆姫鯛のハーブ竜田

柔らかな鯛の身とさくっとした軽い衣がさわやかです。 家で乾燥させたドライハーブは使う ...
材料: 姫鯛、塩、酒、片栗粉、胡椒、オリーブオイル

ピーナッツマヨのポテトサラダ

ジャガイモのおいしい季節ですね。今回は赤い皮のポテトです。お弁当のアクセントに作って ...
材料: レッドポテト、新タマネギ、オリーブオイル、A)ピーナッツバター、A)マヨネーズ

苺ジャム

途中で汁だけ別容器に写し、苺シロップとして保存しました。アイスにかけても美味しそう( ...
材料: 苺、砂糖、レモン汁

いんげんの中華丼

中華風まかない丼です。味は私風にアレンジしています。胡椒を少し入れるのが好き(^^) ...
材料: さやいんげん、人参、コーン、豚挽肉、A)しょうゆ、A)オイスターソース、A)出汁、A ...

春パスタ☆鯵の干物と菜の花

意外な取り合わせにシャレた一品となりました。うちの定番になりそうです。
材料: 鯵の干物、菜の花、人参、山椒佃煮、アンチョビ、ニンニク、カッペリーニ、塩、オリーブオ ...

山椒の佃煮

少量あるととても重宝します。初めて自分で作ってみました。来年も挑戦したいな。
材料: 山椒、昆布、醤油、酒