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ニラと蛸☆美人になるチャーハン
韮はビタミンたっぷり、蛸はタウリンとナイアシンを含みます。どちらも血行をよくし疲労回
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材料:
ニラ、蛸、卵、カラーパプリカ、サラダ油、生姜、A)しょうゆ、A)出汁、A)酒、A)ご
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ピーナッツマヨのポテトサラダ
ジャガイモのおいしい季節ですね。今回は赤い皮のポテトです。お弁当のアクセントに作って
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材料:
レッドポテト、新タマネギ、オリーブオイル、A)ピーナッツバター、A)マヨネーズ
いんげんの中華丼
中華風まかない丼です。味は私風にアレンジしています。胡椒を少し入れるのが好き(^^)
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材料:
さやいんげん、人参、コーン、豚挽肉、A)しょうゆ、A)オイスターソース、A)出汁、A
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春パスタ☆鯵の干物と菜の花
意外な取り合わせにシャレた一品となりました。うちの定番になりそうです。
材料:
鯵の干物、菜の花、人参、山椒佃煮、アンチョビ、ニンニク、カッペリーニ、塩、オリーブオ
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