偏食少食の高1娘が一人。 同じメニューの繰り返しからは、卒業しま~す。

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ボリューム満点!青菜入りチキンチーズカツ

安い胸肉で、食べ応え満点です!
材料: 鶏胸肉、溶けないスライスチーズ、青菜ざく切り、コンソメの素、塩 こしょう、水、パン粉

一つの鍋で3色丼

一つの鍋で次々作ります。洗い物も少ないです。
材料: ご飯、ひき肉(冷蔵庫にあるもの)、酒、砂糖、みりん、醤油、水、生姜すりおろし、青菜ざ ...

油で脂を流す!?酸っぱ和風ドレッシング!

ノンオイルは肌がカサカサ・・良質油で、余計な体脂肪を落としましょう(!?) 生野菜は ...
材料: 酢、醤油、砂糖、ゴマ油、亜麻仁油(えごま油orシソ油でも良い)、おろし生姜、こしょう

名古屋風味噌煮込み鍋

野菜がたっぷり食べられます。 肉や野菜のダシが出て、スープごと楽しめます。 〆は、う ...
材料: 出汁(鰹だしと鶏がらスープの素)、砂糖、みりん、赤味噌、好みの味噌、好みの野菜、肉、 ...

鶏モモ肉のピリ旨焼き

ピリ、甘、辛、旨! ビールも御飯も、進みます。
材料: 鶏モモ肉、★醤油、★酒、★砂糖、★酢、★ケチャップ、★にんにくすりおろし、★豆板醤、 ...

炊飯器で☆高野豆腐と厚揚げの煮物

野菜も加えて、薄めの優しい味にしました。 炊飯器で、簡単にできます。
材料: 高野豆腐、厚揚げ(一口大に切る)、好きな野菜、★出汁、★砂糖、★みりん、★酒、★醤油 ...

ニラねぎチヂミ

モチっとしています。簡単に出来ます。
材料: ★ニラ、★ねぎ、★キムチ、★片栗粉、★薄力粉、★水、豚細切れ、スライスチーズ(溶けて ...

じゃがいものナムル風

お弁当にも、肴にもOK
材料: じゃがいも(今回はメークイン)、★砂糖 塩、★醤油、★ゴマ油、煎りゴマ

HM 簡単 おやつ

HMと好きなトッピングがあればOK! 娘曰く「モチモチでこっちの方が好き」
材料: HM、水、好きなトッピング

鳥唐揚ニラ甘酢ソース

肉はパリッ!甘酢がジュワッ! ニラの香りが、なぜか後をひきます。 揚げ物の油も、酢で ...
材料: 鳥胸肉、★酒 醤油、★生姜、片栗粉、酢、醤油、砂糖、ニラ(みじん切りorざく切り)、 ...