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鱈のソテー和風きのこ餡かけ
淡白な癖のない鱈に香りも豊かなきのこ餡がからんでとっても美味しくいただけますよ☆
材料：
鱈の切り身、塩、酒、サラダ油、小麦粉、椎茸（薄切り）、えのき（半分の長さに）、舞茸（
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夏野菜の南蛮漬け
夏野菜の少しピリッと辛く、和風の甘酢醤油味の南蛮漬けです。カレーの箸休めにと思い作り
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材料：
黄パプリカ、ピーマン、ズッキーニ、茄子（中）、南瓜、ミニトマト、★創味のつゆ（だし醤
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肉団子と茄子のピリ辛旨煮
味がしっかり染みて美味しい。白ごはんがよく進みます。肉団子も手で握るように落とし入れ
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材料：
茄子、サラダ油、豆板醤、合い挽き肉、★生姜(みじん切り)、★白ネギ(みじん切り)、★
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素揚げかぼちゃと新玉ねぎの和サラダ
りんご酢の爽やか酸味と、出汁醤油の旨みを加えたドレッシングで、素揚げしたかぼちゃと新
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材料：
かぼちゃ、新玉ねぎ、ベーコンスライス、揚げ油、りんご酢、創味のつゆ、オリーブ油、粗び
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チキン南蛮
中はしっとり、外は溶き卵をくぐらせて揚げるのでサクッとした美味しさ♥ オリジナルの甘
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材料：
鶏もも肉ぶつ切り、塩胡椒（下味用）、小麦粉、溶き卵、揚げ油、タルタルソース（市販のも
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浪花の肉吸い
これだけで白いごはんのおかずにもなります。栄養たっぷりで少し甘めの出し汁が寒い冬にピ
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材料：
牛薄切り肉、卵、刻みネギ、豆腐(絹)、うどん（そば）液体出汁、みりん、砂糖、酢（ポー
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豚バラブロックと蕪の和風ポトフ
軟らかく火の通った豚バラの旨みが和風だしと調和してとっても美味しい和風ポトフ♥
圧力
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材料：
豚バラブロック、塩胡椒、小蕪、小蕪の葉、人参(中)、じゃがいも(メークイン小)、白ネ
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茄子の揚げびたし胡麻と青しそドレ風味
さっぱり、でもコクのある胡麻しそドレ味の茄子揚げびたし。夏の食卓の好評です♪
材料：
茄子（中）、●ノンオイル青じそドレッシング、●すり胡麻(白)、揚げ油、一味唐辛子（お
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