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和だしと中華ダレで食べる冷やしワンタン
喉ごしもよく、これからの暑い季節にはよく合いますよ♪市販のぶっかけ素麺つゆであっさり
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材料：
ワンタンの皮、豚ミンチ、蒸し海老（むき海老）、生姜(みじん切り)、白ネギ(みじん切り
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豚バラと小松菜のあんかけ焼きそば
簡単材料で美味しいあんかけ焼きそばができました。千切り生姜の風味が爽やかで美味しい~
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材料：
中華蒸し麺（焼きそば用）、豚バラ薄切り肉、小松菜、カットしめじ、土生姜千切り、★塩（
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豚バラしゃぶしゃぶ肉のピリ辛中華だれ
とっても簡単で美味しい♪
豚バラもしゃぶしゃぶすると適量の油が抜け、肉の甘みが感じら
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材料：
豚バラしゃぶしゃぶ用、★厚切り生姜スライス、★酒、★水、サラダ油、生姜（粗みじん切り
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豚ヒレ肉とレタスのオイスターソース炒め
柔らかな豚ヒレ肉に調味料が絡んでとてもジューシーな味わいです。レタスのシャキシャキ感
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材料：
豚ヒレ肉ブロック、レタス、ブロッコリー、パプリカ(赤)、パプリカ（黄）、椎茸（中）、
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青椒肉絲
パパッとできる簡単中華、調味料も市販のルーを使わずに美味しく仕上げることができますよ
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材料：
豚ロース薄切り、ピーマン（大）、ゆで筍、椎茸（中）、にんにく(みじん切り)、サラダ油
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自家製あん・春キャベツの皿うどん
春キャベツを使った皿うどん。ちょっと甘めの自家製餡がとっても美味しいです♪
材料：
皿うどん用揚げ麺、豚バラ肉(薄切り)、むき海老、春キャベツ、椎茸（小）、たけのこ水煮
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生姜風味ちょい辛炒飯
生姜の爽やかな辛みと豆板醤の少しピリ辛な旨さ♪ちょっといつもの炒飯の味付けを変えてみ
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材料：
ご飯（温かいもの）、土生姜(粗みじん切り)、白ネギ(粗みじん切り)、叉焼（粗みじん切
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ゴーヤと叉焼の簡単中華風パスタ
時短に仕上がる美味しい中華風パスタです♥
材料も少なくランチにいいですね☆
材料：
スパゲティ、ゴーヤ、豚バラ叉焼、白ネギ、サラダ油(炒め用)、ごま油(仕上げ用)、にん
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春雨入り肉団子と白菜の中華スープ
干しエビの旨みと刻み生姜入りの肉団子がスープの美味しさに絡まって、春雨も野菜もたくさ
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材料：
豚ミンチ、白菜、人参（薄切り）、干し椎茸（削ぎ切り）、たけのこ水煮（薄切り）、春雨(
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