趣味で始めたお弁当作りからブログを開設し、母親や友人に教わったり、居酒屋さんで食 ...

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ちくわぶの煮物

残ったちくわぶを麺つゆでコトコト煮込むだけの簡単なお弁当おかず。 甘めに煮ています。
材料: ちくわぶ、めんつゆ(3倍濃縮)、お水、おしょうゆ、砂糖、すりショウガ

ブロッコリーと竹輪の黒ゴマ和え

すりゴマに砂糖を少し混ぜて甘めに仕上げたゴマ和え。ブロッコリと竹輪の意外な組み合わせ ...
材料: ブロッコリー、竹輪、黒ゴマ(すりゴマ)、お砂糖、しょうゆ、お酒

山芋と梅シソの豚肉巻き

練り梅と大葉、山芋を棒切りにして豚肉に巻いてみました。梅の味がしっかりしているので、 ...
材料: 豚薄切り肉、山芋、大葉、練り梅(チューブ)、油(炒め用)

お弁当のおかずに『焼き竹輪の炒め煮』

お弁当のおかずに焼き竹輪を甘く照り焼き風に入り煮にしてみました。
材料: 焼き竹輪、ダシ、しょうゆ、お砂糖、お酒、ゴマ油

お弁当に『切干大根のサラダ』パート2

切干大根のサラダです。 これならば苦手な切干大根が、すんなりと食べられます。 レシピ ...
材料: 切干大根、ハム、きゅうり、お酢、ゴマ油、しょうゆ、みりん

お弁当のおかずに五目豆煮

市販のゆで大豆を使った、ほっとするおかずです。
材料: ゆで大豆、にんじん、板こんにゃく、昆布、砂糖、しょうゆ

こんにゃくのゴマあえ煮

レシピID : 1997031アレンジで、すりゴマを足して煮てみました。お弁当のおか ...
材料: 板こんにゃく、すりゴマ、しょうゆ、お酒、みりん、砂糖

ヘルシーに、こんにゃくの煮物

こんにゃくを包丁ではなく指でちぎるので十分に味が染みた少しだけ甘めの煮物。お弁当にも ...
材料: 板こんにゃく、ゴマ油、しょうゆ、お酒、みりん、砂糖

豚もも肉で肉巻き♪

弱火でじっくり焼くことで重ねたお肉にも火が通って、お祭りの屋台の肉巻きみたい(笑)
材料: 豚モモ肉(薄切り)、白ご飯、しょうゆ、お酒、みりん、油(炒め用)

裏ごしをしないパンプキンスープ

裏こしをしないので、少しだけかぼちゃが残るけれども美味しいパンプキンスープです。
材料: かぼちゃ、玉ねぎ(スライス)、お水、牛乳、バター、コンソメ
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