趣味の範疇のひとりごはんを紹介しています。狡猾なパスタを見逃さないように監視する ...

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白桃と水茄子のマリネ

こーれは美味いさっぱり楽勝おつまみその2。白ワインのお供に。
材料: 生ハム、白桃、水茄子、オリーブオイル、レモン汁、葉物、ブラックペッパー

ナスのガーリックステーキ

楽勝おつまみその1
材料: ナス、にんにくスライス、オリーブオイル、バター

スペアリブの白ワイン煮込み

時勢に乗っかったインスタ映えする承認欲求強めのスペアリブ。
材料: スペアリブ、にんにく、ローズマリー、オリーブオイル、白ワイン、お好みの野菜、しゃれた ...

鶏大根

高タンパクマッスル料理
材料: 鶏胸肉、大根、ごま油、砂糖、味醂、酒、醤油、だし、スナップえんどう

水菜とツナの冷製パスタ

ケッパーの酸味で和風にアクセントを。
材料: 細めのパスタ(カペッリーニとか)、ツナ缶、オリーブオイル、にんにく真っ二つ、水菜、な ...

四捨五入でカポナータ

ナスが入ってるからカポナータかもしれないし、そうじゃないかもしれない。いつだって世界 ...
材料: 玉ねぎ、なす、ズッキーニ、鶏胸肉、にんにくスライス、オリーブオイル、白ワイン、白ワイ ...

鶏肉じゃが

鶏ムネ肉がまあまあ美味しく食べられます
材料: 鶏肉、人参、ジャガイモ、スナップえんどう、酒、醤油、みりん、砂糖、鰹節パック

オムレツじゃなくてバジルソースの作り方

スフレオムレツに合いそうなバジルソースです
材料: オリーブオイル、松の実、スイートバジル、牛乳、粉チーズ、にんにくスライス、塩、ブラッ ...

白桃と生ハムの冷製パスタ

お盆に桃ってよくあるじゃないですか。アレを活用したレシピです。
材料: 桃、生ハム、モッツァレラチーズ、細めのパスタ(カペッリーニとか)、白ワインビネガー、 ...

気取ったフレンチフライ

気取った芋です。
材料: ジャガイモ、オリーブオイル、モッツァレラチーズ、バジル、ブラックペッパー