学生の趣味の範疇のひとりごはんを紹介しています。狡猾なパスタを見逃さないように監 ...

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トウモロコシとバニラの包み焼き

生地をあける瞬間に嗅覚を研ぎ澄ませ。
材料: トウモロコシ、薄力粉、強力粉、バター、塩、ブラックペッパー、バニラビーンズ、水

かぶのステーキ かぶのソース

かぶ尽くしの一品。
材料: かぶのソース、かぶ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、かぶのソテー、かぶ、塩、ブ ...

じゃがいものシンプルグラタン

じゃがいもを味わうシンプルグラタン。
材料: じゃがいも、ニンニクみじん切り、バター、粒塩、パン粉

男溢れる豚丼

Ropiaさんのまかないシリーズに倣って作った絶品豚丼。
材料: オリーブオイル、豚肉、玉ねぎ、醤油、バルサミコ酢、糀甘酒、味噌、生姜(皮ごとすりおろ ...

紫玉ねぎのグリル

侮るなかれ、紫玉ねぎ。
材料: 紫玉ねぎ、粒塩、オリーブオイル、パイナップル

玉ねぎステーキ じゃがいものペースト添え

一緒に食べれば広義のポテトサラダ。
材料: じゃがいものピュレ、じゃがいも、牛乳、塩、砂糖、モルネーソース、小麦粉、バター、牛乳 ...

ホワイトソースのオムライス

シンプルなオムライスも好きだけど、たまには趣向を凝らしたオムライスを。
材料: バター、玉ねぎスライス(ホワイトソース用)、小麦粉、牛乳、生クリーム、塩、ナツメグ、 ...

ニンジンのまんまロースト

ニンジンとクルミって合うんですよね。
材料: ニンジン、EXVオリーブオイル、赤ワインビネガー、はちみつ、軽く砕いたクルミ、ドライ ...

トマトのコンフィ

トマトの旨み広がるシンプル最強レシピ。
材料: トマト、岩塩、乾燥タイム

明太クリームパスタ

レモン汁で一工夫した定番パスタ。
材料: フェットチーネ、にんにくスライス、オリーブオイル、バター、生クリーム、明太子、レモン ...