夫と2人暮らし趣味は手ごねパンとタティングレース夫の血圧が気になり、日々減塩に務 ...

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おかひじきの白和え

味噌で飽きない味に仕上がりました。 これさえ覚えておけば他の野菜も簡単白和えになっち ...
材料: おかひじき、人参、シメジ、酒(なければ水)、塩、豆腐、練り白ごま、味噌

ひき肉のオイスターソース丼

ご飯がすすみます。
材料: 豚ひき肉(あれば粗ひき肉)、玉ねぎ、椎茸、サラダ油、酒、オイスターソース、醤油、ごま ...

こごみの胡麻和え

我が家の胡麻和えの基本和え衣です。これでなんでも胡麻和えに変身です。
材料: こごみ、白練りごま、味噌、みりん

鯵のさんが天ぷら

衣サクサク、中ふんわりじゅわ。おつまみにもご飯にも。
材料: 鯵、ねぎ、生姜、味噌、大葉、薄力粉又は天ぷら粉、水