夫と2人暮らし趣味は手ごねパンとタティングレース夫の血圧が気になり、日々減塩に務 ...

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カラフル茶わん蒸し

スプーンですくうと玉手箱のように出てくる洋風茶わん蒸しです。
材料: 牛乳、スープ(ぬるま湯に固形スープの素1個を溶かす)、卵、プロセスチーズ、ミニトマト ...

基本の白和え・ほうれん草と人参

シンプルな材料で簡単にできる副菜です 砂糖もみりんも使っていないので自然な甘みです
材料: 木綿豆腐、ほうれん草、人参、白粒ごま、味噌、塩

フライドポテト

時間はそんなにかかりません
材料: ジャガイモ、片栗粉、薄力粉、揚げ油、塩、ケチャップ

キャベツと人参の卵とじ

ちゃちゃっと小鍋ひとつで出来るので朝食や献立にあと一品欲しい時におススメです。蒸し焼 ...
材料: キャベツ、人参、卵、水、サラダ油、おかか、醤油

おかひじきの白和え

味噌で飽きない味に仕上がりました。 これさえ覚えておけば他の野菜も簡単白和えになっち ...
材料: おかひじき、人参、シメジ、酒(なければ水)、塩、豆腐、練り白ごま、味噌

水筒でほっとく大豆の戻し方

五目豆やヒジキの煮物、ミネストローネ、ハンバーグにどうぞ。
材料: 大豆、お湯

ほっとく温泉卵

作っておくと何かと便利です。一つからでも沢山でもOK。
材料: 卵、熱湯

炒り豆腐

美味しくて体に良いので食べてほしい。 我が家の定番お惣菜です。卵でふわっ。
材料: 豆腐、ごぼう、人参、干しシイタケ、だしを取った後の昆布(残っていたら)、溶き卵、酒、 ...