気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとう♡

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★鯖缶deクチナシ巻き寿司

栄養価が高い鯖缶と、無味無臭な クチナシを利用した寿司飯で彩り寿司はいかがですか。
材料: ■米、a水、aくちなしの実、粉末寿司酢、海苔、■鯖水煮缶、bしょうゆ、b砂糖、b酒、 ...

カリフラワーとコーンの米粉ミルクスープ

旬茹でカリフラワーに、米粉を混ぜた牛乳にコーンで朝勝ち出来るスープです。
材料: 茹でカリフラワー、a粒コーン缶、a牛乳、a米粉、aカレー粉、a茅乃野菜だし

ピリ辛ガーリックバター醤油な帆立パスタ

お手軽ミニホタテを利用して、風味とコクのあるおいしいパスタです。
材料: パスタ乾、蒸しミニホタテ、ミニアスパラ、白ワイン、aオリーブオイル、aスライスガーリ ...

ふうふう~蟹カマとろみ卵うどん^^

お一人様のお昼ランチ!冷凍うどんチ~ン♪ 蕎麦つゆにトロミをつけ、溶き卵に蟹カマで5 ...
材料: 冷凍うどん、aそばつゆニンベン、a熱湯、b片栗粉+水、溶き卵、蟹蒲鉾、三つ葉

新じゃがホックホク!カレー豆乳スープ

新じゃが芋の美味しい季節になり、我が家定番の食べるスープです!レンチン新じゃがを鍋で ...
材料: 新じゃが芋、ホールコーン、a調整豆乳、a米粉、aカレー粉、a茅乃野菜だし、a白ワイン ...

☆ホウレン草とエノキのハムソテ~

いつものホウレン草ソテーに、今日ははエノキをプラス!彩りよくて美味しいです。。
材料: 茹でホウレン草、エノキ、厚切りハム、料理用白ワイン、バター、塩胡椒

バジルオイルdeブロッコリーハムソテ~

免疫力アップのブロッコリーは今旬です!厚切りハムでいためると美味しいです!朝食に簡単 ...
材料: 茹でブロッコリー、厚切りハム、胡桃、塩胡椒、(バジル)オリーブオイル

ヘルsea~1/4白菜de真鱈蒸し!

真鱈を今回は、白菜でアレンジ!1/4株頂けます!ヘルシーですよ。。
材料: 白菜削ぎ切り、真鱈、椎茸、酒、お好みのポン酢、もみじおろし、塩胡椒(鱈用に)