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切干大根の梅肉和え

梅肉であっさりな切干大根の和え物です。 箸休めにどうぞ。
材料: 切干大根、梅干し、砂糖、水、和風だしの素、刻みねぎ

ジャーマンポテト

ビールにピッタリ!! 子供も大好きジャーマンポテト♪
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ウィンナー、にんにく、塩胡椒、小麦粉、サラダ油、クレイジーソルト ...

白味噌ベースのモツ鍋

福岡で食べたあのモツ鍋! 再現するのは難しかったけど、ずいぶんあの味に近づけた! ...
材料: モツ(生)、キャベツ、ニラ、もやし、ゴボウ、人参、キノコ類、豆腐、中華麺、水、ウェイ ...

大根のキムチ煮

早くできるように大根は薄く切りました。食べごたえ有りのダイエットメニューです♪
材料: 大根、白菜キムチ、こんにゃく、水、和風だしの素、醤油、酒、塩

きのこのアンチョビ炒め

お弁当用に少量で作りました。 エリンギ最高♪
材料: エリンギ、しめじ、にんにく、アンチョビ(ペースト)、オリーブオイル、湯、塩

鮭のおろし煮

いつもの焼き鮭が、おろし煮にすることでサッパリといただけます♪
材料: 塩鮭(切り身)、大根、★水、★和風だしの素、★酒、★みりん、★薄口醤油、刻みねぎ

海老としめじのチリソース炒め

いつものエビチリをシメジでボリュームア~ップ!!
材料: 海老(殻付)、しめじ、にら、★トマトケチャップ、★豆板醤、★中華の素、★塩、★水、サ ...

豚肉と春雨のピリ辛炒め煮

春雨たっぷりで食べごたえ有り! ダイエット中のメインおかずにどうぞ。
材料: 豚細切れ肉、春雨、白菜、サラダ油、豆板醤、にんにく、◎醤油、◎中華の素、◎酒、◎塩、 ...

きのこのサラダ

エスニックドレッシング♪ きのこがたっぷり食べれるヘルシーサラダです。
材料: きのこ(なんでも)、玉ねぎ、水菜、トマト、◎胡麻油、◎ポッカレモン、◎ナンプラー、◎ ...

豚肉とキャベツのエスニック和え

肉と野菜のサラダ風和え物。
材料: 豚細切れ肉、キャベツ、干しエビ、水、にんにく、赤唐辛子、◎ナンプラー、◎ポッカレモン ...
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