約一年間、冷凍室無し要霜取りの超小型冷蔵庫でちまちまとケチな工夫しつつ料理楽しん ...

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ぷるる~ん麩ヨーグルト

麩にヨーグルトの水分を吸わせるだけ~。麩はぷるんぷるん、ヨーグルトはこっくりクリーミ ...
材料: ヨーグルト、小町麩、ジャム、蜂蜜、コンデンスミルクなど

にらのキムチ味噌汁

にらとキムチはどうやっても相性よし。香りだけで元気が出るお味噌汁です。 一人分味噌汁 ...
材料: だし汁、白菜キムチ、味噌、にら、油揚げ、豆腐、きのこなど

千切りじゃが芋冷しゃぶサラダ

ゆでた千切りじゃがいもと豚肉に乾燥糸こんにゃくを加えて、透明感のある見た目が涼しげな ...
材料: 豚肉(薄切り)、じゃが芋、乾燥糸こんにゃく、柚子胡椒、ポン酢醤油、ごま油

揚げかまぼこキムチマヨネーズ

かまぼこが、キムチマヨネーズ味で野菜もご飯もどんどん食べられるおかずになりました。
材料: 揚げかまぼこ、◎キムチ、◎マヨネーズ、◎八方だし(めんつゆ)、野菜

エリンギオイル漬け

エリンギの歯ごたえと香りをオリーブオイルに閉じ込めました。いろいろ使えるおかずの素で ...
材料: エリンギ、オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、粒黒胡椒、ベイリーフ

フライパン一つで 小魚白菜ペペロンチーノ

コンロ一口なんです。フライパン一つで、ちゃんと美味しい一人分のパスタ。
材料: 早ゆでスパゲッティ(ゆで時間3分)、白菜、じゃこ、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル ...