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たけのこと高野豆腐のとろみ炒め
たけのこと高野豆腐をやわらかいとろみでつつみました。後から思い出して、分量このぐらい
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材料：
たけのこ、高野豆腐（薄切り）、えのきだけ、生姜、油、出汁、八方だし※手順７、みりん、
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鮭と野菜のごまマヨぽん
一皿で野菜も魚もおいしく食べて、後片付け楽らくです。野菜は何でも、鮭の代わりに鱈なん
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材料：
生鮭切り身、塩・胡椒、キャベツ、玉ねぎ、舞茸、マヨネーズ、ポン酢醤油、炒りごま、溶け
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がんもどきのトマトジュースカレー煮
トマトカレー味をじゅわっと含んだがんもどき、美味しいですよ。優しい味付けで汁も全部い
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材料：
がんもどき、キャベツ、生姜（千切り）、トマトジュース（無塩）、水、八方だし（めんつゆ
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