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chieko333
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調理師。食品衛生責任者。ごはん検定Aランク。食育インストラクター。薬膳マイスター
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調理師。食品衛生責任者。ごはん検定Aランク。食育インストラクター。薬膳マイスター。都内にて飲食店経営。つくレポくださった皆様、家庭食堂に遊びに来てくださった皆様には、感謝の気持ちでいっぱいです。本当に有り難うございます!なかなかレシピを更新出来ませんが、これからも、家庭食堂を可愛がってやってくださいね。
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牛肉とバジルのトマトソース煮
バジルの香りが食欲を増進させます!
材料: カゴメ基本のトマトソース、薄切り牛肉、バジル、バター、顆粒コンソメ、塩コショウ、ガー
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松茸風味!家庭食堂の餡かけ焼きそば♬
冷蔵庫の残り物で、美味しい和風餡かけ焼きそばはいかが?
材料: 永谷園松茸の味お吸いもの、やきそば用のそば、豚バラ肉、かまぼこ、もやし、人参、ネギ、
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松茸風味!家庭食堂のコロッケ♬
永谷園の松茸風味のお吸いもので、コロッケを作っちゃったよ!
材料: 永谷園松茸の味お吸いもの、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ(又はしいたけなど)、コーヒー用
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春雨サラダ
基本の中華ドレッシングを使って、美味しい春雨サラダを作りましょう!
材料: 春雨、ハム、きゅうり、人参、乾燥キクラゲ、レシピID:397256の中華ドレッシング
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菊花としらすのおろし和え
菊の花って、美味しいんですよ!知ってました?
材料: 菊花、しらす、大根、ぽん酢
大根と鶏団子の煮物
肉だんごがいい味だしてます
材料: 大根、鶏挽肉、★すりおろし生姜、★酒、★醤油、★ゴマ油、★片栗粉、★卵白、ほんだし、
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ピーマンとしらすの佃煮
ピーマン嫌いの子供達も、これを白いご飯にかけると、お代わりしちゃうんです!9/8改名
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材料: ピーマン、サラダ油、しらす、水、味の素のほんだし、醤油、酒、みりん
イカときゅうりとオクラの黒酢和え
黒酢でさっぱりといただきます
材料: イカ、きゅうり、オクラ、塩、レシピID:422469の黒酢玉ねぎドレッシング
名古屋風手羽先
テレビの料理系の番組でやってたレシピをちょっと改良。自分用の覚書。
材料: 手羽先、★胡麻、★黒蜜、★黒酢、★醤油、★酒、★みりん、★水、★生姜、★にんにく、片
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茄子の三五八漬け
山形の夏の味です。「さごはちづけ」と読みます。
材料: 丸なす(なるべく小さいもの)、三五八一夜漬けの素、塩(2~3度目以降の場合)
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