ゴハンは作るのも外食も大好き。自分のための備忘録を兼ねてレシピを掲載しております ...

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カンタン!チーズタッカルビ

ホットプレートでカンタンにできるチーズタッカルビ。味噌を使って少しマイルドな仕上がり ...
材料: 鳥もも肉、キャベツ、玉ねぎ、チーズ、ゴマ、小ねぎ、ごま油、コチュジャン、醤油、味噌、 ...

アスパラガスのチーズ焼き

アスパラガスの春を感じさせる風味とチーズとの相性はバッチリ! 白ワインが飲みたくなる ...
材料: アスパラガス、ハーブソルト、粉チーズ(パルメザン)、グリュイエールチーズ、クリームチ ...

サーモンの味噌マヨバター焼き

サーモンと味噌は世界に誇れる最高の相性。 ワインに合うようにアレンジしました。コクの ...
材料: キャベツ、玉ねぎ、サーモン、塩こしょう、バター、オリーブオイル、味噌、マヨネーズ、醤 ...

トマトのハチミツマリネ クミン風味

トマトをさっぱり美味しくいただけるレシピ。はちみつの甘みとお酢の酸味、クミンの風味が ...
材料: ミディトマト、黒こしょう、イタリアンパセリ、ワインビネガー、オリーブオイル、はちみつ ...

タコ、青唐辛子とトマトのセビーチェ

タコのお刺身の淡白な味わいにトマトのコクと青唐辛子の風味が絡む、オススメの前菜です
材料: タコの刺身、青唐辛子、トマト、オリーブオイル、レモン汁、ハーブソルト

新たまねぎと豚バラの中華風冷しゃぶサラダ

旬の新玉ねぎを美味しく味わえる、四川風の冷しゃぶサラダです
材料: 豚バラ肉、新たまねぎ、ゴマ、青ネギ、ポン酢、食べるラー油、ザーサイ