ゴハンは作るのも外食も大好き。自分のための備忘録を兼ねてレシピを掲載しております ...

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わかめとキュウリの浅漬け風

夏らしいサッパリしたサラダ。ごま油とポン酢の組み合わせで美味しくいただけます
材料: キュウリ、塩、わかめ、ポン酢、ごま油、お酢、鶏がらスープ(顆粒)

豚バラ肉とたっぷり生姜のつけ蕎麦

我が家の蕎麦は必ずこのレシピ! 大量の豚バラ肉と生姜で、いくらでも食べられちゃうガッ ...
材料: 蕎麦、つゆの素、つゆの素に合わせた水、生姜、豚バラ肉、小ねぎ、ごま、揚げ玉、海苔、味 ...

ナスとトマトのマヨチーズ焼き

夏野菜の代表、トマト&ナスをたっぷりいただけるレシピです。ワインと一緒にどうぞ!
材料: ナス、トマト、ハーブソルト、マヨネーズ、チーズ、バジル

茄子、ピーマン、豚バラの中華炒め

ナス、ピーマン、豚バラ。定番の食材をカシューナッツと共に炒めて本格的な味わいに
材料: ナス、ピーマン、豚バラ肉(薄切り)、カシューナッツ、塩こしょう、小口ネギ、創味シャン ...

イカゲソのソテー 特製マヨソース添え

イカゲソを使ったちょっとしたおつまみ。 醤油、七味唐辛子、柚子胡椒の風味が豊かなマヨ ...
材料: イカゲソ、塩こしょう、マヨネーズ、醤油、柚子胡椒、七味唐辛子

チーズとベーコンの旨味☆ポテトスキン

ビールのお供に! ポテト、チーズ、ベーコン、サワークリームの鉄板の組み合わせを楽しむ ...
材料: ベーコン、じゃがいも、ピザ用チーズ、サワークリーム、小口ねぎ、黒こしょう

鶏肉とアスパラ、ナッツの塩レモン炒め

鶏肉とアスパラをサッパリとした塩レモン味で。カシューナッツがコクをプラス!
材料: アスパラ、鶏もも肉、塩こしょう、片栗粉、にんにく、カシューナッツ、創味シャンタン、レ ...

マスタード香る!ジャーマンポテト

黒こしょうとマスタードが効いた、お酒に合うジャーマンポテトです
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル、マスタード、塩こしょう、ハーブソルト、 ...

豚肉とザーサイのネギ塩焼きそば

ザーサイの歯ごたえと風味がアクセントの風味豊かな塩焼きそばです!
材料: 豚バラ肉(薄切り)、にんにく(チューブ)、焼きそばの麺、ザーサイ、長ネギ、小口ねぎ、 ...

鯵のなめろう 大葉つつみ揚げ

なめろうのコクのある味わいが揚げ物になってさらにビールに最高に合う一品に! 大葉の風 ...
材料: 鯵刺身、味噌、生姜、ミョウガ(チューブでも可)、小口ねぎ、大葉、片栗粉