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こっくり濃厚、ほうれん草のポタージュ。
シンプル味付けで、こっくりとした旨味のほうれん草のクリーミーポタージュです。
材料：
ほうれん草、玉ねぎ、じゃがいも、牛乳、生クリーム、コンソメキューブ、水、塩、ブラック
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ひんやり爽やか、和風レモンうどん。
ひんやりさっぱり、個人的夏の定番レモンうどんです。白だしで簡単、香ばしいごま油がアク
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材料：
上州手振りうどん、レモン、ブラックペッパー、長ネギ(白い部分)、ごま油、水、白だし
アーリーレッドの、彩りヨーグルトサラダ。
ヨーグルトで簡単、彩りが綺麗なさっぱりサラダです。クルトンやベビーチーズも合います◎
材料：
アーリーレッド、ラディッシュ、チェリートマト、セルフィーユ、レモン汁、ヨーグルト、粉
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チェリートマトの、ひとくちカプレーゼ。
お手軽で華やかなひとくちカプレーゼです。来客時や特別な日にどうぞ。素材の味が引き立つ
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材料：
プチトマト、ボッコンチーニ、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、フレッシュバジル
しっとり鶏むね肉の、ハーブチキンピカタ。
このピカタ、鶏むね肉なのにしっとりなんです。ケチャップやトマトソース【ID:6498
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材料：
鶏むね肉、クレソン、塩、ブラックペッパー、白ワイン、オリーブオイル、薄力粉、卵、粉チ
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ねぎだく塩レモンの、冷しゃぶひやむぎ。
ねぎ塩レモンの、冷しゃぶ乗っけひやむぎです。氷を乗せれば見た目もひんやり◎
材料：
ひやむぎ、豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用極薄切り)、長ネギ、ブラックペッパー、ごま油、氷、
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真鯛とラディッシュの、彩りカルパッチョ。
シンプルなのに、見た目も味も華やかな、真鯛とラディッシュのカルパッチョです。特別な日
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材料：
真鯛、ラディッシュ、レモン、セルフィーユ、岩塩 or 塩、ブラックペッパー、EVオリ
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酸辣湯風、ふわとろあんかけうどん。
青梗菜とふわとろ卵の、酸辣湯風あんかけうどんです。春雨やひやむぎでも◎
材料：
うどん、青梗菜、スナップえんどう、卵、水、水溶き片栗粉、お酢、長ネギ、ラー油、鶏がら
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パクチーを食べるための、タイ風うどん。
パクチーを食べるための、あったかいタイ風うどんです。すりおろしにんにくと小ネギをプラ
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材料：
パクチー、レモン、うどん、ごま油、水、鶏がらスープの素、ブラックペッパー、ナンプラー
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