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香味たっぷり、サバ缶の冷や汁うどん。
香味たっぷり、さっぱり冷や汁うどんです。食欲が無いときや、夏にぴったり◎
材料:
うどん、みょうが、きゅうり、サバ缶、塩、氷、味噌、白だし、すりごま、生姜(すりおろし
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きのこたっぷり、チキンのレモン蒸し。
旨味をぎゅっと凝縮した、シンプル味付けのチキンのレモン蒸しです。きのこソースをかけた
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材料:
エノキダケ、しめじ、レモン、鶏もも肉、オリーブオイル、白ワイン、塩、ブラックペッパー
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ひやむぎで、冷製トマトのカッペリーニ風。
白だしを使った、冷製トマトのカペッリーニ風ひやむぎです。
材料:
トマト、ひやむぎ、バジル、白だし、オリーブオイル、にんにく(すりおろし)、ブラックペ
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ビールに合う、タイ風春雨サラダ。
ハムときゅうりで手軽に作れる◎ナンプラーが効いた、ビールに合う春雨サラダです。
材料:
春雨、きゅうり、ハム、プチトマト、白いりごま、ごま油、塩、ナンプラー、はちみつ(アカ
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バジルとトマトの、彩りマリネ。
フレッシュバジルを使った、爽やかマリネです。イエローのトマトが無ければ、普通のトマト
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材料:
トマト、イエロートマト、玉ねぎ、バジル、バジル(飾り用)、塩、ブラックペッパー、レモ
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