まれなによるマレナのための稀菜の料理教室です!!!ブログ稀菜の大冒険もよろしくで ...

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本場のコロッケ(スペイン風)作ってみた!

スペイン料理店で本場のコロッケを食べて、それを 真似したくて作ってみました( ´ ▽ ...
材料: グリーンオリーブ(種無し)、茹で卵、生ハム、バター、小麦粉、牛乳、塩・胡椒、小麦粉、 ...

牛カツと自作の(稀菜流)タルタルソース

今日は豚じゃなく牛で作りました。
材料: 牛ヒレ肉、小麦粉、卵、パン粉、塩・胡椒、茹で卵、マヨネーズ、お酢、玉葱、バジルやパセ ...