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ほうれん草と肉団子!甘酢餡かけ(母の味)
母が昔作ってたほうれん草の肉団子を懐かしく思って再現してみました!
レシピは母自身忘
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材料:
ほうれん草、豚挽肉、玉葱、片栗粉、醤油、酒、生姜パック(無料の)、塩・胡椒、揚げ油、
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茄子(ナス)とトマトのパスタ
茄子は皮付きじゃなく!ちゃんと皮を剥いた茄子を使ってブイヨンで蒸し焼きにするとソース
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材料:
茄子、トマト、ニンニク、赤唐辛子、タマネギ、白ワイン、バジルの葉、薄めのブイヨン、塩
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自作の(稀菜流)ビネグレットソース
手作りドレッシングはたまにはいかがですか?
※画像のサラダはおまけの参考画像です!
材料:
塩・胡椒、リンゴ酢、酢、蜂蜜か砂糖、オリーブ油、E.V.オリーブ油、熱湯