まれなによるマレナのための稀菜の料理教室です!!!ブログ稀菜の大冒険もよろしくで ...

アーカイブ

1/9 ページ

貰い物の有効活用(夏みかん編)ジャムかな

会社で貰い手が無さそうな気がする?酸っぱそうな夏みかんらしき物体を美味しく食べようと ...
材料: 貰い物の無料の夏みかん、グラニュー糖

母からの貰い物※無駄に高い高級葡萄ジャム

実家に行ったら母がドン引きするくらい買い物してきて葡萄やチーズ・ウインナーを貰い(た ...
材料: 葡萄、レモン、砂糖、ローリエ

ほうれん草と肉団子!甘酢餡かけ(母の味)

母が昔作ってたほうれん草の肉団子を懐かしく思って再現してみました! レシピは母自身忘 ...
材料: ほうれん草、豚挽肉、玉葱、片栗粉、醤油、酒、生姜パック(無料の)、塩・胡椒、揚げ油、 ...

ピーマンと牛肉のオイスターソース炒め

青椒肉絲(チンジャオロース)のお手軽版レシピです!
材料: 牛薄切り肉、ピーマン、パプリカ赤、パプリカ黄、ニンニク、塩・胡椒、酒、片栗粉、サラダ ...

蛸(タコ)と茄子(ナス)のマリネ

醤油加えて和風仕立ての蛸茄子のマリネです。
材料: ゆでたこ、茄子、トマト、バジル、オリーブ油、醤油、白ワインビネガー、塩・胡椒、砂糖

海老(えび)と卵のオイスターソース炒め

海老の歯ごたえと卵のふわふわ感がいい感じに。
材料: 海老(殻付き)、卵、あさつき、サラダ油、塩・胡椒、酒、片栗粉、オイスターソース、醤油 ...

茄子(ナス)とトマトのパスタ

茄子は皮付きじゃなく!ちゃんと皮を剥いた茄子を使ってブイヨンで蒸し焼きにするとソース ...
材料: 茄子、トマト、ニンニク、赤唐辛子、タマネギ、白ワイン、バジルの葉、薄めのブイヨン、塩 ...

味噌マヨチキン

味噌とマヨネーズの夢のコラボ! 相性は絶品。
材料: 鶏胸肉、アスパラガス、パプリカ赤、サラダ油、マヨネーズ、味噌、ニンニク

キノコとベーコンのパスタ

キノコにベーコンを入れたパスタです。
材料: キノコ類、ベーコン、ニンニク、赤唐辛子、パセリ(みじん切り粉末)、白ワイン、薄めのブ ...

自作の(稀菜流)ビネグレットソース

手作りドレッシングはたまにはいかがですか? ※画像のサラダはおまけの参考画像です!
材料: 塩・胡椒、リンゴ酢、酢、蜂蜜か砂糖、オリーブ油、E.V.オリーブ油、熱湯
1 2 3 4 5