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茄子（ナス）とトマトのパスタ
茄子は皮付きじゃなく！ちゃんと皮を剥いた茄子を使ってブイヨンで蒸し焼きにするとソース
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材料：
茄子、トマト、ニンニク、赤唐辛子、タマネギ、白ワイン、バジルの葉、薄めのブイヨン、塩
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自作の（稀菜流）ビネグレットソース
手作りドレッシングはたまにはいかがですか？
※画像のサラダはおまけの参考画像です！
材料：
塩・胡椒、リンゴ酢、酢、蜂蜜か砂糖、オリーブ油、E.V.オリーブ油、熱湯
（稀菜流）ピリ辛メキシカンサラダ
ピリ辛を効かせたメキシカンソースです！
このままサンドイッチの具材もいけます。
材料：
鶏肉、サラダ油、塩・胡椒、玉葱、ロースハム、マヨネーズ、すりおろしニンニク、マスター
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