主婦歴7年目、新しい知識が手にはいるとすぐに試したくなってしまう好奇心旺盛なそろ ...

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節分に太巻き

ホントは切れ目を見せたかったのですが・・・丸かぶりと言うことで今回は切れ目を写すのは ...
材料: ご飯、高野豆腐、キュウリ、かんぴょう、すし用生姜、海苔、だし汁、醤油、みりん、酢、だ ...

あるもので茶碗蒸し

以前ここに載せた茶碗蒸しの材料がそろわなくて・・・。それでも美味しくできたので紹介し ...
材料: 卵、鶏胸肉、椎茸(生)、かまぼこ(赤)、三つ葉、だし汁、醤油、みりん、塩

鶏の南蛮漬け

鶏肉を揚げ焼きにして手軽に作ります。甘酸っぱい南蛮漬けは野菜もたくさん食べられる健康 ...
材料: 鶏胸肉、小麦粉、サラダオイル、タマネギ、にんじん、セロリ、酢、醤油、みりん、鷹の爪

冷凍インゲンで胡麻和え

大雪降ってしまったので今日は買い物に行けなかったので冷蔵庫にあるもので・・・。いつで ...
材料: 冷凍インゲン、すりごま(白)、鰹粉、醤油、砂糖

寒い朝に10分であったかメニュー♪中華雑炊

具材はみじん切りにするし、最初からお湯を使って作るので忙しい朝でも簡単に作れるあった ...
材料: ご飯、鶏胸肉、大根、にんじん、セロリ、エリンギ、熱湯、中華スープの素、醤油、塩、ごま ...

調理時間10分!ポロポロドライカレー♪

にんじんとタマネギと挽肉で作る超手間なしカレーです。冷蔵庫で保存すれば4~5日日持ち ...
材料: 合い挽き肉、にんじん、タマネギ、セロリ、ニンニク、サラダ油、カレー粉、塩、胡椒、ご飯

手抜きランチ♪ドックロールパンサンド

出かける予定が出来た為に短時間でお昼ご飯となったわけですが・・・。近所のコンビニでド ...
材料: ドックロールパン、バター、マスタード、挟む物(2種)、キャベツ、ベーコン

豆腐の中華あん煮

長崎皿うどんの麺に入っているあん用の粉末を使いました。豆腐や野菜から水が出やすいので ...
材料: 豆腐、にんじん、キャベツ、ブナシメジ、タマネギ、もやし、皿うどんのあんかけスープの素 ...

あるもので作ったスープ

これもあるもので作りました。簡単な割に色んなものに合いそうなシンプルなスープです。
材料: にんじん、セロリ、エリンギ、ブイヨンキューブ、水、塩、胡椒

あるものでイタリアンサラダ

スーパーのお勤め品ばかりで作ったお手軽サラダです。でも、おいしく頂けましたよ。
材料: キュウリ、チコリ、ラディッシュ、貝割れ大根、イタリアンドレッシング