~悠かなる流れを今に~永徳鮭乃蔵本店は新潟県最北部に位置する「鮭の町」村上市にあ ...

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酒びたしオイルのバーニャカウダ

酒びたしオイル漬けを使ったディップソースです。季節の野菜をたっぷり召し上がれるソース ...
材料: 酒びたしオイル漬け(ID:5612493)、にんにく、オリーブオイル、牛乳、お好みの ...

鮭ぶし醤油の玉子焼き

風味を味わっていただく出汁たっぷりの玉子焼きです。
材料: 卵(L玉)、玉子焼きのたれ、油、鮭の魚醤油、藻塩、上白糖、出汁、鮭ぶし醤油、藻塩、上 ...

簡単 酒びたしオイルの大葉スパゲティ

フライパンひとつでお手軽簡単料理です。 酒びたしの旨味大葉のさわやかな味わいをお試し ...
材料: 酒びたしオイル漬け、大葉、スパゲティ、鮭ぶしぽん酢、オリーブオイル、塩

鮭の焼漬け たれかつ丼

鮭加工品の「鮭の焼漬」を使ってカツに仕上げました。自家製たれとタルタルソースがよく合 ...
材料: 鮭の焼漬、ご飯、生野菜(キャベツなど)、揚げ材料(小麦粉、卵、パン粉、揚げ油)、ゆで ...

鮭ぶしぽん酢を使ったソース 温野菜添え

三面川の鮭を使った鮭ぶしぽん酢ができました。酒煮の鮭と温野菜に合うソースです。
材料: 鮭切り身、温野菜(蓮根、南瓜、きのこなど)、赤カブ漬け(みじん切り)、人参、玉ねぎ( ...

行楽シーズンに鮭魚醤油の焼きおにぎり

風味豊かな鮭の魚醤油を使いました。お弁当におすすめです。
材料: ご飯、すり胡麻(白)、鮭の魚醤油、本みりん、三温糖(砂糖)

酒びたしオイル漬け

村上の酒びたしをオリーブオイルに漬けました。そのままおつまみとして、パスタや、ディッ ...
材料: 酒びたしフレーク、オリーブオイル