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流
流 のキッチン
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つなすてーき2。

薄い大根に巻いてみました。
材料： 青海苔、ポン酢、醤油、まぐろ

づけ

30分漬けて旨い鮨ネタに
材料：

ほろにが海老巻。

小松菜が少し苦いですけど・・
材料： 海老、スモークサーモン、レモン、醤油、上白糖、塩、ポン酢

みるくてぃーぷりん。

メープルシロップのカラメル・・
材料： 牛乳、紅茶、生クリーム、メープルシロップ、クレープ皮、卵

ぐれーぷふるーつさーもん。

生クリーム和え
材料：

れんこんちきん。

すっぱ甘く艶々に
材料： 蓮根、鶏もも肉、レモン、上白糖

ねぎうぃんなー。

意外と簡単、葱のねばねばのおかげでツルッと絞れます。
材料： 葱、鶏もも肉、塩、鷹の爪、ブラックペッパー

すっぱい。

レモンソースのパイ。
材料： 冷凍パイシート、レモン、蜂蜜、グラニュー糖、生クリーム、ゼラチンパウダー

あら煮

昆布だしでじっくり
材料： 寒鰤ｶﾏ、大根、日本酒、昆布、塩、生姜絞り汁

かき丼

野菜を多めに・・
材料： 大根、牡蠣、オイスターソース、醤油、上白糖、胡麻油、鰹だし、塩
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