おいしいお酒に合うおかずやおつまみを作り、家族と、友達と、ゆっくり楽しむのが大好 ...

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ラカントで黒豆煮☆シャトルシェフ使用

砂糖の代わりにカロリーゼロのラカントを使うから、糖分やカロリーが気にならず楽しめます ...
材料: 黒豆(乾燥)、水、ラカント、醤油、塩、重曹、鉄ナス(もしくはサビ釘)

お正月だけじゃない!柚子紅白なます

柚子がふわりと香る紅白なます♡お正月だけじゃもったいない!サラダとして一年中作ります ...
材料: 大根、にんじん、柚子(小)、塩、●酢、●砂糖、●塩、●酒、●水、白ゴマ

ひとつ鍋で作る♡お正月のお煮しめ

母直伝のお正月の味♡鍋に具材をどんどん加えるだけなので簡単!なのにそれぞれの具材が色 ...
材料: 鶏もも肉(脂多めのところ)、人参(太め)、白こんにゃく、ゴボウ(太め)、レンコン(細 ...

牛肉と大根の韓国風スープ

ニンニクのパンチが効いた、冬のあったかスープ♡
材料: 大根、牛薄切り肉、ニンニク(すりおろし)、醤油、酒、みりん、鷹の爪、塩、粗挽き黒こし ...

瓶詰め粒ウニで♡ウニのクリームパスタ

作り方は簡単!なのに濃厚で美味しい〜♡デイリーにも、おもてなしにも♡白ワインに合う合 ...
材料: 細めのパスタ、粒うに(瓶詰め)、すりおろしニンニク(チューブでもOK)、白ワイン、生 ...

オレンジ香るラムホットミルクチョコレート

寒い夜や眠れない夜に、ちょっと大人なホットチョコレートをどうぞ♡オレンジのほのかな香 ...
材料: 牛乳、チョコレート、ラム酒、コアントロー(オレンジのリキュール)

おやつに♪ビールに♪たこ焼きせんべい

「たこせん」チープなお味なんだけど、やめられない美味しさ♡おやつにも、おつまみにも、 ...
材料: えびみりん焼せんべい、冷凍たこ焼き、ソース、マヨネーズ、青のり