札幌在住の道産子です。   介護タクシーの介助要員しながら、空き時間にリンパセラ ...

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あさりの酒蒸し醤油味

またまた合体料理です。 酒蒸しと醤油炒めの良いとこ取りです。 酒の肴にもおかずにもな ...
材料: あさり、醤油漬けにんにく、しょうが、酒、醤油(にんにく醤油を少し加える事)、薬膳ラー ...

春巻

もやしたっぷりのシャキシャキ春巻。  本当はこれに春雨が入るはずだったのですが…入 ...
材料: 春巻の皮、豚肉(切り落とし)、もやし、筍の水煮、玉ねぎ、しいたけ、醤油漬けにんにく、 ...

鶏肉のカシューナッツ炒めwithじゃが

ピーマンが無く、たまたま見た料理本の鶏肉の中華炒めを参考に合体料理の完成です。 油通 ...
材料: 鶏肉(モモ肉)、○醤油、○酒、じゃがいも、玉ねぎ、冷凍いんげん、長ねぎ、生姜、醤油漬 ...