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塩レモンde鯵のタタキ
塩とレモンとオイルで簡単！
カルパッチョというかタタキというか…どっちにしても美味し
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材料：
鯵（刺身）、新玉ねぎ、塩、レモン、ガーリックパウダー、オリーブ油、パセリ（お好みで）
ホタルイカの塩麴アヒージョ
平たく言えば「塩麴で〆たホタルイカのオイル漬け♪」(^^)
このオイルが…これまた旨
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材料：
ホタルイカ(茹で)、塩麴、エキストラバージンオリーブ油、にんにく、パセリ
ほたるイカじゃが
肉じゃが…じゃないの、ほたるイカなの♪
ヘルシーで、イカのコクが浸みて唸る美味しさで
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材料：
ほたるイカ、じゃが芋、人参、玉ねぎ、しらたき、いんげん（彩り）、★水＋顆粒出汁、★酒
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